【記者孫永劍北京報道】 “當前,，人民群眾生活水平不斷提高，通過發(fā)展‘功能標識食品’可更好滿足人民群眾的營養(yǎng)需求,?！比珖舜蟠?，全國工商聯(lián)副主席、中國飛鶴董事長冷友斌對本報記者表示,。

　　黨的二十大報告指出,，推進健康中國建設，把保障人民健康放在優(yōu)先發(fā)展的戰(zhàn)略位置,。中央經濟工作會議提出,，要以科技創(chuàng)新推動產業(yè)創(chuàng)新，特別是以顛覆性技術和前沿技術催生新產業(yè),、新模式,、新動能，發(fā)展新質生產力,。

　　冷友斌表示,，基于我國悠久的“食養(yǎng)”文化，以及藥食同源,、寓醫(yī)于食的健康理念,，通過科研創(chuàng)新發(fā)展“功能標識食品”是一條必要且可行的路徑，通過提供具有健康功能的營養(yǎng)食品,，可利用更經濟實惠的方式來增進人民群眾的身體健康,。此外，發(fā)展“功能標識食品”還能夠帶動食材,、藥材的種植,，助力鄉(xiāng)村全面振興，還能夠進一步擴大食材,、藥材對外貿易,，推動我國健康領域的高附加值產品“走出去”，從而更好地助力高質量共建“一帶一路”,。

　　為此,，他建議明確“功能標識食品”的分類，建議在目前已有食品類別的框架之下,，新增“功能標識食品”類別,，并明確“功能標識食品”可以聲稱功能，包括描述食品所包含的營養(yǎng)或藥材成分,，以及圍繞其相應的功能予以標識等,。

　　“黑龍江省黑土地優(yōu)勢突出，食材和藥材資源豐富且優(yōu)質,，尤其是玉米,、大豆,、人參、枸杞,、木耳,、刺五加等農產品，以及藍莓,、樹莓等特色果蔬等優(yōu)勢明顯,，且北緯47度位于‘黃金奶源帶’上，植物蛋白,、動物蛋白都非常豐富,。蛋白質是‘生命基石’，是提升人體機能,、促進健康長壽的關鍵營養(yǎng)素,。”冷友斌建議發(fā)展“功能標識食品”可在黑龍江省開展試點,，他認為黑龍江豐富的蛋白質資源便于植物蛋白,、動物蛋白搭配研發(fā)使用，從而更好滿足人們的營養(yǎng)需要,。通過在黑龍江開展試點,，打造“功能標識食品”樣板，可為后續(xù)在全國推廣蹚出路子,、打好基礎,。

　　冷友斌還建議多方合作打通產學研鏈路。他提出研發(fā)“功能標識食品”,，可在已有的功能性食材研究基礎上，進一步加強研發(fā)投入,，充分挖掘功能食材潛力,，滿足全人群消費者對營養(yǎng)和健康的需求。這需要包括醫(yī)療機構,、科研院所,、企業(yè)等在內的多方機構聯(lián)合開展科研攻關，既要注重基礎研究破解科研難題,，又要注重將相關科研成果進行及時轉化,，不斷打通和加強產學研鏈路，共同培育“功能標識食品”不斷發(fā)展壯大,。

　　

（編輯 鮑坤子）